Les limousines

Aux Breuyat c’est La limousine !

Les frères Fabien et Sébastien Ducerf exploitent la ferme familiale depuis 2009. Deux sites d’élevage sont exploités, l’un historique au lieu-dit Le Breuyat à Chapeau, l’autre aux Beroyers à Paray-le-Frésil.

La race limousine offre une viande savoureuse particulièrement reconnue dans les différents concours pour son onctuosité, sa tendreté et sa saveur. Bien que considérée comme une viande assez maigre son persillé lui offre toutes les qualités d’une race haut de gamme.